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第一会所网址: 去年12月份食用农产品质量安全监测结果公布

去年12月份食用农产品质量安全监测结果公布

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第一会所网址:12月份在深圳全市67个食用农产品生产、经营场所抽检食用农产品1280份,其中种植业产品560份,20份不合格;畜禽类产品370份,2份不合格;水产品350份,12份不合格。检测不合格的产品均已按规定实施了后续处理。

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根据《关于印发2019年深圳市食用农产品质量安全例行监测方案的通知》(深市质〔2018〕688号),深圳市市场监督管理局于2019年12月份开展了深圳市食用农产品质量安全例行监测工作,现将监测结果通报如下:12月份在全市67个食用农产品生产、经营场所抽检食用农产品1280份,其中种植业产品560份,20份不合格;畜禽类产品370份,2份不合格;水产品350份,12份不合格。检测不合格的产品均已按规定实施了后续处理。

本月抽检蔬菜有芸薹属类、根茎类、瓜类、鳞茎类、水生类、茄果类、叶菜类、豆类、芽菜类等九大类蔬菜46个品种,共344份,不合格14份,合格率为95.9%。其中瓜类、鳞茎类、水生类、芽菜类合格率为100%,叶菜类合格率为99.2%,茄果类合格率为97.1%,根茎类和薯芋类合格率为96.9%,芸薹属类合格率为92.9%,豆类合格率为66.7%。不合格的蔬菜品种有芥蓝、豇豆、菜心、食荚豌豆、姜、茄子、芹菜。检出的不合格项目为虫螨腈、克百威、灭多威、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、多菌灵、辛硫磷、氧乐果、毒死蜱。本月抽检食用菌53份,全部合格,合格率为100%。本月抽检水果163份,不合格6份,合格率为96.3%。不合格的水果品种为香蕉、沙糖桔和草莓。检出的不合格项目吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯、丙溴磷和烯酰吗啉。蔬菜、食用菌、水果样品均检测甲胺磷、氧乐果、甲拌磷等64种农药残留。

本月度监测抽样畜禽产品370份,不合格2份,合格率99.5%,2份鸡肉检出恩诺沙星+环丙沙星总量超标。畜肉类检测3种β-受体激动剂和金刚烷胺;禽肉类检测5种磺胺类药物、6种喹诺酮类药物和金刚烷胺;禽蛋类检测4种喹诺酮类药物和金刚烷胺。

本月度共监测水产品350份,不合格12份,合格率为96.6%。鱼类检测项目为孔雀石绿、4种硝基呋喃代谢物、3种氟喹诺酮类药物,虾类检测项目为3种硝基呋喃代谢物,贝类水产品检测项目为氯霉素。鱼类合格率为96.0%,虾类合格率为100%,贝类水产品合格率为93.8%。不合格品种为泥猛、生鱼、泥鳅、黄骨鱼、鲈鱼、大菱鲆、草鱼、花甲、文蛤等。检出的不合格项目为氯霉素、孔雀石绿、恩诺沙星+环丙沙星、硝基呋喃类代谢物(AOZ)。监测结果显示虾类水产品合格率最高,贝类水产品合格率最低。

(易东)

小贴士

“圳品”简介

“圳品”是对高标准、优质食品的一种认可,指符合供深食品团体标准规定,满足供深食品标准体系要求,并且通过供深食品自愿性评价的食品(含食用农产品)。“圳品”是“供深食品”的品牌,指的是最终通过、给予标识的供深食品及食用农产品的统称,是赋予品牌的结果。“圳品”由三大体系构成,包括先进的供深食品标准体系、严格的供深食品评价体系和有效的供深食品监督体系。

“供深食品标准体系”是在我国食品安全标准为基础的框架下,结合我市居民膳食结构、经济发展水平及食品安全风险管理需要,以质量标准、源头与过程管理标准为重点,构建的绿色健康的食品标准体系,力求实现从农田到餐桌全链条、从线下门店到线上电商、食品和食用农产品的全覆盖,从质量安全到品质营养全方位的提供。

“供深食品评价体系”是以源头管理与风险防控为核心原则,按照供深食品标准体系要求,对自愿申报的食品或食用农产品开展合格评定的过程。

“供深食品监督体系”指对从供深食品标准制定到“圳品”上市全流程进行监督检查,确保每个环节有效进行。供深食品监督体系包括内部监督机构(政府及专业科研机构)和外部监督机构(供深食品标准工作委员会及广大市民)。



[责任编辑:常军平]
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